Jardinage & potinage

25 août 2013
L'Abitibi-Témiscamingue est une région nordique en ce qui concerne le domaine agricole. C'est pourquoi, pour être fière d'elle-même, l'Abitibi-Témiscamingue doit apprendre à apprécier les légumes qui aiment pousser dans des conditions fraîches. Dans ce contexte, le chou est l'ambassadeur parfait d'un univers culinaire à découvrir, d'une valeureuse identité à reconnaître. C'est pour cette raison que nous démarrons la campagne « Chou fier! »...

En guise d'introduction, nous vous offrons une toute nouvelle version « fancy » de salade de patates avec... du chou : Salade de patates, chou d'été et saumon fumé.

Bon appétit!



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