Salade de betteraves, aux pommes et aux framboises

Entrée

Ingrédients :

  • Betteraves cuites et coupées en dés

  • Pommes du Québec tranchées

  • Oignons rouges émincés

  • Céleri émincé

  • Framboise

  • Huile de tournesol ou de canola

  • Sel et poivre

     

    Préparation

  • Mélanger les betteraves, les pommes, les oignons rouges et le céleri.

  • Passer les framboises, l’huile, le sel et le poivre à au mélangeur à main jusqu’à l’atteinte d’une émulsion.

  • Ajouter la vinaigrette aux légumes et mélanger.


BetteravesOignons




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