Sauce végétarienne pour les pâtes 1

Plat principal

Ingrédients :
  • Ail écrasé
  • Courgettes en petits cubes
  • Huile d'olive
  • Olives noires
  • Amandes en morceaux
  • Tomates fraîches ou en boîte
  • Basilic
  • Sel et poivre

Préparation:
  • Faire revenir les cubes de courgettes dans l'huile d'olive.
  • Ajouter les tomates et mijoter jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse.
  • Ajouter l'ail écrasé, les olives noires, les amandes en morceaux, le basilic, le sel et le poivre.
  • Vous pouvez également remplacer les amandes, l'ail et le basilic par du pesto au basilic de la Néoferme d'la turlute.


AilCourgetteFines herbesPestoTomates




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