Recettes

En rafale, des cadeaux, des bijoux qui goûtent bons l’amour et le don de soi… S’il y a bien une chose qui témoigne de la générativité, c’est le bonheur que nous prenons à cuisiner pour le mieux-être des gens que nous aimons… Prendre le temps de cuisiner, c’est prendre le temps d’être généreux…

Ces recettes vous aideront à mieux cuisiner les légumes que nous produisons, parfois méconnus, mais tellement savoureux…





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Chips de légumes

Entrée

Des chips de légumes maison à servir avec votre trempette préférée.
Détail +

BetteravesChou-ravePomme de terreRabioles ou navets blancsCarottes



Pain de viande aux légumes

Plat principal

Une version un peu plus « fancy » que notre traditionnel pain de viande. Comme le dirait une publicité bien connue qui veut nous vendre de la crème : « Ajoute des légumes!».
Détail +

AilBette à cardeCarottesChou-raveFines herbesTomates



Soupe au chou et au jambon

Entrée

Nos grands-parents considéraient comme un délice les grosses feuilles un peu coriaces à l'extérieur des choux et... ils avaient bien raison. Voici donc la spécialité de mon grand-père : la soupe à pépère.
Détail +

Chou de SavoieChou vertChou-raveBorécole ou chou Kale ou chou noir de ToscaneOignons



Trempette parfaite pour les crudités de crucifères

Entrée

Voici la meilleure trempette pour servir un plateau de crudités rempli de crucifères!
Détail +

BrocoliChou rougeChou vertChou-fleurChou-raveRabioles ou navets blancs



Jardinage
& potinage

12 février 2017 Il est temps de réserver vos paniers de légumes certifiés biologiques pour la saison 2017! détails + 11 novembre 2015 Nous prenons les commandes de prêt-à-manger jusqu'au 22 novembre 2015! détails +

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